清蒸的做法大全家常菜,清蒸的做法大全家常菜窍门

  发布时间:2025-06-12 16:13:18   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 香菇炒肉的家常家常做法摆盘好看
  2. 香菇炒肉做法
  3. 香菇炒肉片的做法

香菇炒肉的家常做法摆盘好看

材料

材料 :干香菇八个 ,豆角八两,做法里脊肉半斤 ,步骤蒜头2瓣,香菇调味料 :生抽 ,炒肉常生粉,法香李锦记辣味豆瓣酱  ,菇炒泡香菇水

做法

干香菇洗净,家常加入水浸泡至完成发软,做法切成条状

里脊肉洗净切条状,步骤加入2小匙生粉 、香菇2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟

豆角洗净切段;拍碎蒜头

加入适量油  ,中火热平底锅 ,加入香菇爆香,后加入做法2的肉条,爆炒至肉条微焦  ,最后放入蒜蓉及豆角快炒 ,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2小匙生粉溶于香菇水中,加入1小匙生抽)勾芡 ,起锅。

香菇炒肉做法

材料

香菇5朵,腐竹2块 ,猪肉150克,萝卜半根,蒜末适量,生粉适量,生抽适量,生油适量,盐适量

做法

1 、香菇用清水浸软洗净后切丝;腐竹用清水浸软后切丝;萝卜去皮洗净后切丝。

2 、猪肉洗净后切片  ,然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时 。

3 、锅内放少量油,烧热后加入香菇、萝卜、腐竹翻炒 。

4 、加入猪肉片炒匀。

5 、最后加入适量盐和生抽调味即可 。

香菇炒肉片的做法

原料 :新鲜香菇500g  、鲜肉75g。辅料 :中等洋葱1个 。调料 :姜末15g 、葱花15g  、盐1茶匙、生抽少许、料酒1茶匙 、鸡粉1茶匙、糖少许。做法:1和2、准备好所有材料,香葱切圈 、肉切成片,用一半姜末 、生粉,少许糖,盐 、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时 。3 、锅里倒油 ,烧热 ,腌制好的肉片煸炒至肉片发白,盛在碗里备用 。

烹饪步骤 :

1.准备好所有材料,香葱切圈 、肉切成片 ,用一半姜末 、生粉,少许糖,盐 、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时

2.锅里倒油,烧热 ,腌制好的肉片煸炒至肉片发白 ,盛在碗里备用

3.锅里倒入少许油 ,放入姜末、洋葱,煸炒至洋葱稍微有点软

4.倒入蘑菇 ,放入调料 :盐、生抽、鸡粉

5.大概炒8分钟 ,放入糖(我喜欢用姜汁红糖),继续炒2分钟 ,关火 ,撒上葱花

关于香菇炒肉的家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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