简单好做的家常菜做法(简单好做的家常菜做法大全)

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，简单简单因为接下来将为大家分享 ，好做好希望可以帮助到大家，家的家大全解决大家的常菜常菜问题，下面就开始吧！做法做法

本文目录

1. 大龙虾最简单的简单简单四种家常做法
2. 家常茄子的10种简单做法
3. 好吃简单家常菜做法

大龙虾最简单的四种家常做法

准备食材：大龙虾一只700克、粉丝80克 、好做好金针菇100克 、家的家大全生抽、常菜常菜料酒
、做法做法盐
、耗油、香菜、生粉各适量 。

做法 ：

1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部
，取出虾线 ，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除
，洗干净后 ，放入盆中。

2 ，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可
，

3 ，将金针菇去根后洗净
，焯一下水后捞出
，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后
，放入盘中。

4 ，将蒸大龙虾的汤汁放入锅中，加入适量的蚝油
、生抽、生粉煮成汤汁，将蒸好的大龙虾放进盆里
，摆出造型，浇上煮好的汤汁即可。

家常茄子的10种简单做法

食材 ：

茄子2根  、肉馅120g 、鸡蛋1个
、油适量  、盐适量、面粉适量、淀粉适量、姜末适量、胡椒粉适量、料酒适量
、蚝油适量 、泰式辣椒酱适量

做法：

1)在肉馅中加入适量的姜末 、盐、胡椒粉、料酒、蚝油等调味料；

2)顺着一个方向搅拌上劲，腌制几分钟；

3)将茄子切成片，其中两片一连不要切断；

4)将切好的两片茄子中间抹上一层生粉；

5)将调制好的肉馅酿入其中；

6)淀粉和面粉按1:1混合 ，加入一个鸡蛋和适量的盐；

7)再加入水调成稀稠适度的面糊，再里面加入几滴油；

8)烧热电饼铛 ，在饼铛的底部刷层油；

9)将准备好的茄盒放入面糊中滚一下 ，让面糊将茄盒裹住；

10)将裹了面糊的茄盒放入电饼铛中；

11)将茄盒煎至两面金黄；

12)拿出来摆好盘，再在茄盒表面上淋上一层

好吃简单家常菜做法

步骤/方式1

【海鲜菇烧土豆片】所需材料
：海鲜菇1把
、土豆1个 、油适量 、葱1段、姜1片、大蒜2瓣 、生抽1汤匙、蚝油1汤匙 、白糖1茶匙、淀粉半汤匙。

准备好所需材料 ，土豆去皮洗净。

步骤/方式2

把海鲜菇切去根部，再把海鲜菇分成小朵。

步骤/方式3

土豆对半切开 ，再把土豆切成薄厚均匀一些的土豆片。

步骤/方式4

葱切葱花，姜切末 ，大蒜切片 。把淀粉放入碗内
，加入半碗水 ，再加入生抽和蚝油，白糖，搅拌均匀，调成勾芡用的汁 。

步骤/方式5

锅内加入水烧开，下入海鲜菇焯水 ，水开后，把海鲜菇煮至稍变软 ，将海鲜菇捞出
，沥净水分待用
。

步骤/方式6

锅内加入油烧热，下入土豆片炸制 ，将土豆片炸至外表金黄
，表面有一层硬壳
，将土豆片捞出控油待用 。

步骤/方式7

锅内加入油烧热，下入葱花，姜末蒜片爆香
 ，再下入海鲜菇翻炒1-2分钟。

步骤/方式8

下入炸好的土豆片翻炒均匀  ，淋入调好的汁勾芡 ，大火翻炒
，加热至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火 ，盛出装盘即可 。

步骤/方式9

成品图

好了，文章到这里就结束啦
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